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Bouteille de 500ml d'Huile d'Olive Vierge Extra Biologique UnOlivo, variété Picual, récolte précoce.
Classification
Date de récolte
Date de broyage
Système de broyage
Couleur : Vert émeraude
Aspect : Brillant et propre, huile filtrée
Nez : Fruité d'olive verte avec des arômes d'herbes, de tomate et d'artichaut ; avec des notes plus mûres de fruits frais comme la pomme ou la banane verte.
Bouche : En bouche, il a une entrée douce, rappelant les notes olfactives, amertume légère et piquant progressif. Bonne structure et persistance.
Accord : Idéal pour une consommation à cru. Son intensité rehausse le goût du jambon, de la viande séchée, des charcuteries et des fromages. Idéal pour préparer des sauces et des émulsions et accompagner des légumes bouillis, des poissons et des pâtes.
Graphique sensoriel
Bouteille de 500ml d'Huile d'Olive Vierge Extra Biologique UnOlivo, variété Picual, récolte précoce.
Classification
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Couleur : Vert émeraude
Aspect : Brillant et propre, huile filtrée
Nez : Fruité d'olive verte avec des arômes d'herbes, de tomate et d'artichaut ; avec des notes plus mûres de fruits frais comme la pomme ou la banane verte.
Bouche : En bouche, il a une entrée douce, rappelant les notes olfactives, amertume légère et piquant progressif. Bonne structure et persistance.
Accord : Idéal pour une consommation à cru. Son intensité rehausse le goût du jambon, de la viande séchée, des charcuteries et des fromages. Idéal pour préparer des sauces et des émulsions et accompagner des légumes bouillis, des poissons et des pâtes.
Graphique sensoriel
