Huile d'olive vierge extra fruitée intense, avec des sensations vertes, fraîches et agréables, avec des notes de figuier, de peau de banane et d'amande. Très fluide en bouche, complexe, équilibré et harmonieux, riche en nuances florales. Obtenu en récoltant la variété picual fin octobre, lorsque le fruit est de couleur verte. Idéal pour une utilisation à cru, offrant une saveur exquise aux palais grands et exigeants. - Variété : Picual. - Qualité : Huile d'olive vierge extra. - Date de récolte : 14-24 octobre - Extraction : À froid à 21ºC dans la masse. Sans ajout d'eau. - Stockage : En acier inoxydable avec de l'azote. - Format : Bouteille en verre de 500 ml.