12 Volts 2023 est un vin reconnu de 4Kilos Vinícola, œuvre de Francesc Grimalt et Sergio Caballero. Conçu comme un accumulateur d'énergie, il est élaboré à partir des variétés autochtones Callet et Fogoneu, combinées avec Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot, intégrant le caractère méditerranéen de Majorque avec des influences internationales. Les vignobles poussent sur des sols argileux rouges, sous des pratiques biologiques et d'intervention minimale. La vinification se concentre sur la préservation du fruit : récolte manuelle, fermentation contrôlée et 20 jours de macération avec un vieillissement de 9 mois en foudres et en fûts usagés. Le vin présente des arômes de fruits rouges et noirs, d'herbes méditerranéennes et d'épices, avec un corps frais et fluide. Il est recommandé de servir à 15–17 °C, accompagné de charcuterie, de viandes blanches, de riz, de pâtes, de champignons et de ragoûts.