La Media Careta de Porc Casa Ortega est un produit élaboré avec de la viande de porc de haute qualité, portionnée au moment de la commande, suivant la tradition de nos boucheries depuis 1939. Ce morceau en particulier, qui est la peau de la tête de porc, se caractérise par son goût distinctif et sa forte teneur en minéraux et en vitamine B. Il est emballé sous vide, garantissant sa fraîcheur et le respect de la chaîne du froid, prêt à être réfrigéré ou congelé. Les morceaux sont correctement étiquetés pour assurer une traçabilité complète. La manière la plus populaire de cuisiner la careta de porc est de la griller ; en la cuisinant lentement et en la retournant fréquemment, on obtient un goût délicieux et juteux. Ne manquez pas l'occasion de goûter ce produit unique!