Emina Élevage 2019

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Casa Ortega
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Fermentation et macération en cuves en acier inoxydable, ainsi que la fermentation malolactique. Élevage modéré et mesuré pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain à la torréfaction très douce pour préserver les caractéristiques du terroir du vin.
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Fermentation et macération en cuves en acier inoxydable, ainsi que la fermentation malolactique. Élevage modéré et mesuré pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain à la torréfaction très douce pour préserver les caractéristiques du terroir du vin.
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