Ce jambon ibérique de cebo de campo 50% de race ibérique Don Ulpiano est un véritable délice pour les amateurs de charcuterie. Pesant plus de 9 kg, ce produit se distingue par un affinage minimum de 28 mois à Salamanque, un processus qui lui confère une saveur profonde et inégalée. Le jambon est élaboré avec des cochons de race ibérique à 50%, et son marbrage caractéristique est indicatif de sa haute qualité. Disponible entier ou tranché, il est parfait pour les occasions spéciales ou à offrir.