Chez Casa Ortega, nous élaborons notre jambon ibérique d'engraissement en plein air en misant sur la qualité et la tradition. À la fin de l'affinage, nous sélectionnons chaque pièce selon des critères de couleur, texture et morphologie. De cette manière, nous offrons à nos clients des pièces uniques. Le porc avec lequel nous fabriquons ce produit est nourri avec des aliments pour animaux, des céréales et des légumineuses, son alimentation étant un facteur clé pour la qualité du produit final. Grâce à cela, chez Casa Ortega, nous obtenons un produit unique et sélect, avec un goût totalement pur et caractéristique de la meilleure matière première. Dans notre boutique en ligne gourmet, vous pouvez également acheter du jambon ibérique de gland à 100%.