Ossian 2021 est un vin blanc de la variété Verdejo qui se distingue par sa qualité et son unicité, grâce à la combinaison de facteurs tels qu'un climat extrême et l'âge de ses vignes, qui sont préphylloxériques et ont jusqu'à 200 ans. Ces vignes, ainsi que l'expérience et le dévouement du groupe Alma Carraovejas, propriétaire d'Ossian, permettent de créer un vin qui offre non seulement élégance et fraîcheur, mais aussi une délicatesse remarquable. Dans ce millésime 2021, Ossian continue de surprendre les amateurs de vin avec son caractère unique. Le vin se présente avec une longue et douce finale, un trait qui permet à l'essence de l'environnement de Nieva de s'exprimer pleinement. C'est un excellent choix pour accompagner des fruits de mer ou des plats de poisson, mettant encore plus en valeur ses attributs frais et aromatiques.