Provenant de vignobles de Palomino Fina 100% Écologique, avec des années de certification et de savoir-faire. Sábalo est un vin qui naît en s'ouvrant un chemin dans la terre albariza de Sanlúcar, qui laisse marqué dans son ADN l'influence de la mer, de la marisma et du Guadalquivir. Sábalo est le fruit de notre connaissance viticole, du travail partagé entre les agriculteurs et le savoir-faire de notre œnologue. Passant par des processus de fermentation lente, nous nous sommes engagés à faire ressortir toutes les vertus de notre raisin écologique pour obtenir un vin excellent, d'une grande finesse et délicatesse. Sans négliger à aucun moment l'esprit des Bodegas Barbadillo.

Taux d'alcool : 13%

Raisin : Palomino

Volume : 750 ml