Tokaji Oremus Aszú 5 Puttonyos 2019 est un vin doux de Tokaj, Hongrie, élaboré par Bodegas Oremus. Ce vin se distingue par ses arômes d'abricot, de pêches et de miel, ainsi que par sa douceur équilibrée. Idéal à marier avec du foie ou à éblouir en toute occasion.
Tokaji Oremus Aszú 5 Puttonyos 2019, de 50cl, est un vin doux provenant de la célèbre région de Tokaj en Hongrie. Ce vin est élaboré par Bodegas Oremus, qui fait partie du groupe renommé Vega Sicilia. Il est fabriqué à partir de cépages autochtones tels que Furmint, Hárslevelű et Zétay Sárgamuskotály. Ce qui le rend spécial, c'est l'utilisation de raisins affectés par la Botrytis cinerea, connue sous le nom de pourriture noble, qui permet de concentrer les sucres et les arômes, donnant un vin de grand prestige à l’échelle mondiale.
Concernant son profil aromatique, le Tokaji Oremus Aszú 5 Puttonyos présente un nez intense et élégant, avec des notes d'abricot mûr, de pêches, de miel et de fruits confits, complétées par des touches d'agrumes subtiles. En bouche, ce vin est riche et enveloppant, avec un équilibre parfait entre la douceur et une acidité fraîche qui apporte de la vivacité, offrant une finale longue et persistante.
Le niveau de 5 Puttonyos indique une plus grande concentration et complexité, occupant une place privilégiée dans l'échelle traditionnelle des Tokaji. Il est idéal pour accompagner des plats comme le foie, les fromages bleus, les desserts ou simplement pour le déguster seul. Grâce à sa structure et à son profil, il s'agit d'un vin ayant un excellent potentiel de vieillissement, devenant une référence parmi les grands vins doux du monde.
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