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Lot composé de :
Mélange de viande hachée ou en morceaux, additionné de sel, de paprika et d'épices, pétri et farci dans un boyau naturel de porc (aveugle et d'une longueur comprise entre 20 et 35 cm).), qui a subi un processus de maturation-séchage.
Ingrédients:
Épaule de porc ibérique Extra. Viande et graisse de porc ibérique, sel, boyau naturel de porc, paprika, dextrine, dextrose, conservateurs (E-252 ; E-250), épices
INFORMATIONS NUTRITIVES (PAR 100 g.)
| Valeur énergétique | 436Kcal / 1806KJ | |||
| Matières grasses: | 37 g. | |||
| Graisses saturées: | 14.8 g. | |||
| Carbohydrates: | 0,5 g. | |||
0,5 g. | ||||
| Protéines: | 25,23 g. | 4,75 g. |
Mélange de viande hachée ou découpée, additionné de sel, de paprika et d'épices, pétri et farci dans un boyau naturel de porc (calibre 60/65 et longueur entre 35 et 55 cm.), qui a subi un processus de maturation-séchage.
INDIENTS:
Viande et graisse de porc ibérique nourri au gland, boyau naturel de porc, sel, dextrine, dextrose, épices, antioxydant (E-301), conservateurs (E-252, E-250, E-325, E-262ii), poivre noir et arôme (E-621, E-631, E-627).
INFORMATIONS NUTRITIVES (PAR 100 g.)
