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Si la Galice a un goût de mer, les coquilles Saint-Jacques dans une sauce de pétoncle sont l'une de ses expressions les plus authentiques et délicates. Une bouchée de petite taille, mais énorme en saveur, capturant l'essence des rias galiciennes dans chaque coquille.
Provenant des eaux propres et cristallines de Galice, ces coquilles Saint-Jacques ont été sélectionnées et nettoyées de manière entièrement manuelle, garantissant des pièces tendres, charnues et exemptes d'impuretés. Ce soin artisanal est la clé pour qu'elles arrivent sur votre table dans toute leur fraîcheur et leur qualité maximales.
La recette qui les accompagne est un hommage à la tradition maritime galicienne : la sauce de pétoncle, élaborée avec des tomates mûres, des oignons lentement poêlés, de l'huile d'olive vierge extra, une touche de vin blanc, du paprika et ce "soin" que seule la cuisine racine sait apporter. Le résultat est une sauce savoureuse, équilibrée et avec juste ce qu'il faut d'intensité pour rehausser la saveur des fruits de mer sans la masquer.
Made in Spain Gourmet vous garantit toujours le meilleur de la gastronomie espagnole.
Les Zamburiñas en Salsa de Vieira són un tresor de petit tamany, però d'una enorme intensitat gastronòmica. Procedeixen de les aigües cristal·lines de Galícia i han estat seleccionades i netejades a mà, garantint exemplars tendres i delicats. La salsa que les acompanya és pura alquímia culinària: tomàquet madurat al sol, ceba caramel·litzada lentament, oli d'oliva verge extra, vi blanc, pebrot dolç i la dedicació de qui sap que en els detalls està la diferència.
El resultat és una conserva d'alta gastronomia que transmet mar, tradició i passió en cada mossegada.
Com a bons gourmets, et recomanem gaudir-ne de la millor manera:
Sobre una torrada de pa galleg artesà, per saborejar cada matís de la salsa.
Acompanyades d'un Albariño DO Rías Baixas o un Godello DO Valdeorras, blancs frescos i minerals que realcen el seu caràcter marí.
En una taula de tapeig al costat de formatges curats artesans, altres conserves premium gallegues i unes xips Sal de Ibiza, que aporten el contrapunt cruixent perfecte.
Valor energètic: 123 kcal
Greixos: 5,8 g
dels quals saturats: 1,0 g
Hidrats de carboni: 3,2 g
dels quals sucres: 1,2 g
Proteïnes: 14,6 g
Sal: 1,1 g
(Valors aproximats, poden variar lleugerament segons el lot de producció)
Conservar en lloc fresc i sec.
Caducitat: 4 anys des de l'envasament.
Un cop oberta la llauna, mantenir en refrigeració i consumir en un termini màxim de 3 dies.
Amb aquestes Zamburiñas en Salsa de Vieira no només gaudeixes d'una conserva: gaudeixes de Galícia servida a la teva taula. Una experiència gourmet que connecta mar, tradició i excel·lència artesanal, pensada pels paladars més exigents.
Si la Galice a un goût de mer, les coquilles Saint-Jacques dans une sauce de pétoncle sont l'une de ses expressions les plus authentiques et délicates. Une bouchée de petite taille, mais énorme en saveur, capturant l'essence des rias galiciennes dans chaque coquille.
Provenant des eaux propres et cristallines de Galice, ces coquilles Saint-Jacques ont été sélectionnées et nettoyées de manière entièrement manuelle, garantissant des pièces tendres, charnues et exemptes d'impuretés. Ce soin artisanal est la clé pour qu'elles arrivent sur votre table dans toute leur fraîcheur et leur qualité maximales.
La recette qui les accompagne est un hommage à la tradition maritime galicienne : la sauce de pétoncle, élaborée avec des tomates mûres, des oignons lentement poêlés, de l'huile d'olive vierge extra, une touche de vin blanc, du paprika et ce "soin" que seule la cuisine racine sait apporter. Le résultat est une sauce savoureuse, équilibrée et avec juste ce qu'il faut d'intensité pour rehausser la saveur des fruits de mer sans la masquer.
Made in Spain Gourmet vous garantit toujours le meilleur de la gastronomie espagnole.
Les Zamburiñas en Salsa de Vieira són un tresor de petit tamany, però d'una enorme intensitat gastronòmica. Procedeixen de les aigües cristal·lines de Galícia i han estat seleccionades i netejades a mà, garantint exemplars tendres i delicats. La salsa que les acompanya és pura alquímia culinària: tomàquet madurat al sol, ceba caramel·litzada lentament, oli d'oliva verge extra, vi blanc, pebrot dolç i la dedicació de qui sap que en els detalls està la diferència.
El resultat és una conserva d'alta gastronomia que transmet mar, tradició i passió en cada mossegada.
Com a bons gourmets, et recomanem gaudir-ne de la millor manera:
Sobre una torrada de pa galleg artesà, per saborejar cada matís de la salsa.
Acompanyades d'un Albariño DO Rías Baixas o un Godello DO Valdeorras, blancs frescos i minerals que realcen el seu caràcter marí.
En una taula de tapeig al costat de formatges curats artesans, altres conserves premium gallegues i unes xips Sal de Ibiza, que aporten el contrapunt cruixent perfecte.
Valor energètic: 123 kcal
Greixos: 5,8 g
dels quals saturats: 1,0 g
Hidrats de carboni: 3,2 g
dels quals sucres: 1,2 g
Proteïnes: 14,6 g
Sal: 1,1 g
(Valors aproximats, poden variar lleugerament segons el lot de producció)
Conservar en lloc fresc i sec.
Caducitat: 4 anys des de l'envasament.
Un cop oberta la llauna, mantenir en refrigeració i consumir en un termini màxim de 3 dies.
Amb aquestes Zamburiñas en Salsa de Vieira no només gaudeixes d'una conserva: gaudeixes de Galícia servida a la teva taula. Una experiència gourmet que connecta mar, tradició i excel·lència artesanal, pensada pels paladars més exigents.
