Le Jambon 100% ibérique de bellota désossé RH Gourmet est un produit haut de gamme qui offre la plus haute expression de la tradition ibérique. Issu de porcs élevés en liberté dans les dehesas espagnoles et nourris aux glands pendant la montanera, il est affiné pendant au moins 42 mois dans des caves traditionnelles. Ce processus entièrement artisanal garantit un goût intense et une texture soyeuse. Le jambon est présenté désossé pour faciliter la découpe et maximiser le rendement, permettant de profiter de l'authentique jambon ibérique de bellota chez soi sans difficulté. Son goût équilibré entre douceur et intensité, avec un arrière-goût élégant et persistant, en fait le choix parfait pour les amateurs de gastronomie de haute qualité. Il est recommandé de le déguster à température ambiante et de l'associer avec des vins rouges réserves ou du cava brut nature. Produit sans allergènes selon la réglementation en vigueur. Prix total de 355,00 €, avec un poids brut de 5 kg.