La Paleta cebo de champ 100% ibérique de Beher est un produit exclusif qui reflète la tradition et la qualité de la gastronomie espagnole. Provenant de porcs ibériques élevés en liberté et nourris d'une alimentation biologique, ce jambon se distingue par son processus de maturation naturel, qui assure une stabilité et améliore son goût et sa texture. Avec 6 kg de pur délice, chaque pièce est le résultat d'un travail soigné qui commence dès la naissance des porcs, qui se nourrissent de grains naturels et de glands dans l'environnement de Guijuelo, Salamanca. Ce jambon offre une expérience unique grâce à sa saveur profonde et persistante, ainsi qu'à sa forte teneur en acide oléique, qui aide à maintenir des niveaux optimaux de cholestérol. De couleur rouge rubis et avec un fin marbrage, son arôme intense le rend idéal pour être dégusté dans des plats gastronomiques, se mariant parfaitement avec des vins rouges et effervescents. Il est recommandé de le conserver à basse température et de le consommer dans un délai raisonnable après sa coupe. Sans gluten et sans conservateurs, ce produit est une option saine qui se distingue sur n'importe quelle table.