Le vin blanc biologique Menade est une œuvre exceptionnelle de la D.O. Rueda. Ce vin 100% Verdejo est biologique et vegan, reflétant un profond respect pour l'environnement et la viticulture naturelle. Produit dans les vignobles de la Bodega Menade à Rueda, le vin est élaboré à partir de raisins de vignes de 20 à 25 ans. Le sol argileux calcaire et rocheux, associé à un climat continental, garantit une maturation optimale. L’utilisation de neige carbonique pour l’inertisation permet une fermentation sans sulfites. Le vin a un taux d’alcool de 13,5% et est préférable à une température de 8-10°C. Le Menade Verdejo séduit par ses arômes de fruits blancs et notes herbacées, avec un goût frais et une fin subtilement amère. Parfait pour accompagner poissons blancs, fromages doux et riz de poisson. Menade promeut des pratiques durables.