Le vin blanc de La Romana, élaboré par Can Bas Domini Vinícola dans le Penedés, se présente en bouteille de 75 cl. Les raisins Chardonnay et Xarel·lo utilisés proviennent d'un vignoble avec des vestiges romains, comme la Via Augusta. Ce vignoble produit des raisins de haute qualité cultivés de manière durable. Can Bas, une cave historique du groupe Pere Ventura, se consacre à l'élaboration de vins authentiques de domaine qui reflètent l'histoire et le paysage du Penedés. Ce vin se caractérise par sa couleur jaune pâle et un arôme qui équilibre les agrumes avec la vanille du chêne. En bouche, il présente une texture légère avec des arômes intenses et une longue finale. La production inclut une récolte manuelle, un pressurage doux et une fermentation en fûts de chêne pour augmenter la complexité du vin. Recommandé pour accompagner des huîtres, des fruits de mer, du poisson et aussi avec du foie gras ou des crèmes de fromage. Il peut être servi entre 10 et 12 °C pour profiter au maximum de ses saveurs et arômes. Le vin est également un hommage aux racines méditerranéennes de Can Bas, une cave qui honore son histoire et sa passion pour le vin.