Les Volandeiras de Rianxo sont capturées pendant les derniers mois de l'année, lorsque leur capture est autorisée. Ce mollusque bivalve, de la même famille que la coquille Saint-Jacques et la palourde, se caractérise par sa coquille ronde et sa teinte orange. Préparées dans une sauce marinée traditionnelle et délicieuse, les volandeiras se dégustent mieux au bain-marie, accompagnées de vins blancs secs vieillis. Ce produit est riche en vitamines A et B, en protéines et en minéraux tels que le calcium, l'iode et le phosphore, et est pauvre en graisses. L'emballage de 120 g (poids égoutté : 80 g) contient 12-14 pièces. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Ingrédients : Volandeiras (66,6 %), huile d'olive (20,3 %), oignon (6,5 %), tomate (3,4 %), poivron (1,5 %), vin blanc (1 %), épices et sel. Sans gluten. La date de péremption est de 5 ans après fabrication.