La saucisse cular de gland est un produit de viande de qualité exquise, obtenue à partir de porcs ibériques élevés dans les exploitations de Ledesma et des Arribes del Duero. Cette saucisse est réalisée à partir de viande et de graisse de porc ibérique, hachée et assaisonnée avec du sel et des épices naturelles, mise dans un boyau cular et soumise à un processus de maturation-séchage. Ce processus assure sa stabilité, ainsi qu'une odeur et un goût exceptionnels. Le résultat est un produit avec un temps de maturation total de 6 mois qui fait ressortir une saveur authentique et intense, idéale pour savourer chaque bouchée. Pour profiter de toute sa saveur, il est conseillé de le servir à une température d'environ 24°C; s'il est emballé, retirez-le 30 minutes à l'avance ou jusqu'à 2 heures s'il a été réfrigéré. Conservez-le dans un endroit sec et sombre, et une fois coupé, au frais (4-10°C) pendant sa consommation. Nous vous invitons à découvrir cette délicieuse saucisse où la tradition et la qualité s'entrelacent dans un produit exceptionnel.