Mode de conservation: Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de l'exposition directe au soleil, à 16°C - 25°C. Retirer la housse en tissu avant de ranger.
Jambon ibérique désossé élevé en plein air, provenant de cochons de 50% de race ibérique. Élevé dans les Arribes del Duero, avec une maturation naturelle de 24 mois. À déguster à 24°C pour une expérience gastronomique authentique.
Les jambons ibériques désossés proviennent de cochons ibériques à 50% de pureté. Ils sont nourris d'herbes sauvages, ce qui apporte une saveur inégalée. La maturation dure 24 mois, parmi lesquels seulement trois mois en séchoir.
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