Le Café Mariana Red Honey provient de la prestigieuse finca Aquiares Estate, située dans la région de Turrialba, Cartago, Costa Rica. Ce café est cultivé à 1400 mètres d'altitude et se caractérise par son processus de Red Honey, qui rehausse sa saveur et son arôme. La variété Mariana apporte des notes subtiles de mûres et de cerises, accompagnées d'une arrière-goût de miel qui renforce sa douceur. La finca, connue sous le nom de "Aquiares Coffee and Community", n'est pas seulement la plus grande du pays, mais aussi un foyer pour de nombreuses personnes. Depuis plus d'un siècle, elle est un espace de culture et de communauté, transformé par les efforts d'Alfonso Robelo, qui a cherché refuge au Costa Rica et a contribué au développement local. Avec une récolte prévue pour 2025, ce café promet de ravir les amateurs de bon café avec une expérience unique et de qualité.