5 Café Guji Megadu ÉTHIOPIE

Café Guji Megadu ÉTHIOPIE
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5 Café Guji Megadu ÉTHIOPIE

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À propos de Randall Coffee Roasters

Le meilleur café de spécialité artisanal (Madrid)

Randall Coffee est un torréfacteur artisanal de cafés de diverses origines. Si vous souhaitez explorer davantage le monde du café artisanal de qualité et la sous-culture qui l'entoure, découvrez leurs produits. La révolution du café artisanal est en marche.
De plus, Randall Coffee Roasters est l'un de nos vendeurs recommandés: car nous leur faisons confiance pour nous offrir le meilleur produit et le meilleur service.

Alérgenos y características

À rien

2024

Pays

Etiopia

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Etiopia

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100% café arabica

Guji, Oromia District (Etiopía)

Type d'huile: Heirloom

Poids net:

Découvrez le café Guji Megadu d'Éthiopie, une expérience unique avec des saveurs florales intenses, une acidité moyenne à élevée et des notes de cerise rouge et de chocolat noir. Issu de petites fermes dans la région de Guji, cultivé à 2100 mètres d'altitude selon un processus anaérobie qui garantit une complexité unique dans chaque tasse.
Le café Guji Megadu d'Éthiopie est une sélection de café 100 % arabica cultivé dans la région montagneuse de Guji, dans le district d'Oromia. Provenant de plusieurs petites fermes situées à 2100 mètres d'altitude, ce café est de variété Heirloom et est traité par un procédé anaérobie connu sous le nom de Static Cherry. Ce processus consiste à laisser fermenter les cerises mûres dans des réservoirs fermés pendant 72 à 96 heures, développant des saveurs complexes avec une acidité moyenne à élevée rappelant la cerise rouge et le chocolat noir. Le café est ensuite séché sur des lits surélevés, garantissant un contrôle méticuleux de la qualité. Guji, connue pour sa biodiversité et ses sols fertiles, offre des conditions idéales pour la culture du café, combinant des méthodes agricoles durables avec des techniques transmises de génération en génération.
Les informations sur le produit ont été traitées automatiquement, ce qui peut entraîner des erreurs. En cas de doute, veuillez nous contacter.

Ingrédients

100% café arabica

Autres caractéristiques

Type d'huile: Heirloom

Origine

Guji, Oromia District (Etiopía)

Plus d'info

Poids net:

Découvrez le café Guji Megadu d'Éthiopie, une expérience unique avec des saveurs florales intenses, une acidité moyenne à élevée et des notes de cerise rouge et de chocolat noir. Issu de petites fermes dans la région de Guji, cultivé à 2100 mètres d'altitude selon un processus anaérobie qui garantit une complexité unique dans chaque tasse.
Le café Guji Megadu d'Éthiopie est une sélection de café 100 % arabica cultivé dans la région montagneuse de Guji, dans le district d'Oromia. Provenant de plusieurs petites fermes situées à 2100 mètres d'altitude, ce café est de variété Heirloom et est traité par un procédé anaérobie connu sous le nom de Static Cherry. Ce processus consiste à laisser fermenter les cerises mûres dans des réservoirs fermés pendant 72 à 96 heures, développant des saveurs complexes avec une acidité moyenne à élevée rappelant la cerise rouge et le chocolat noir. Le café est ensuite séché sur des lits surélevés, garantissant un contrôle méticuleux de la qualité. Guji, connue pour sa biodiversité et ses sols fertiles, offre des conditions idéales pour la culture du café, combinant des méthodes agricoles durables avec des techniques transmises de génération en génération.
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