Profitez du véritable goût du crabe royal (Paralithodes camtschaticus) capturé dans les eaux froides de l'Atlantique Nord.

Sa texture ferme et fibreuse, associée à son délicat équilibre entre douceur naturelle et nuances marines, en fait un ingrédient gourmet exceptionnel.

Emballée à l'état naturel pour préserver toute sa qualité, cette chair de crabe se distingue par sa couleur blanche avec des veines rougeâtres et son goût doux et légèrement sucré qui rappelle parfois la langouste.

Polyvalente et prête à consommer, elle est parfaite pour rehausser n'importe quelle préparation : des toasts, canapés ou salades aux tartares, pâtes ou plats chauds. Un produit premium qui apporte sophistication, saveur et une présentation élégante à vos recettes.

Ingrédients et Allergènes : Ingrédients : Crabe boréal (Paralithodes camtschaticus), eau, sel, régulateurs d'acidité (E 330, E 331), antioxydant (E 223), exhausteur de goût (E 621), stabilisant (E 385). Enregistrement Sanitaire : ES 12.08996/M UE Opérateur : Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Espagne).

Suggestion d'Utilisation : Idéal comme garniture sur des toasts, canapés ou œufs, apportant une touche gourmet et marine. Parfait également pour préparer des salades, salade de pommes de terre ou tartares, ainsi que pour réaliser un classique Crab Roll ou garnir des sandwiches et brioches. Son goût délicat et légèrement sucré se marie très bien avec l'avocat, les agrumes, la mayonnaise douce ou les cornichons.

Conservation : À conserver au réfrigérateur entre 2 ºC et 7 ºC. Une fois ouvert, à consommer dans un maximum de 2 jours.

Propriétés du produit : 100% chair de crabe boréal (Paralithodes camtschaticus). Pêche sauvage dans les eaux froides de l'Atlantique Nord (FAO 27). Texture ferme et fibreuse, avec la couleur blanche et rougeâtre caractéristique du véritable crabe royal. Goût doux, légèrement sucré et avec des nuances marines, qui peut rappeler la langouste. Haute teneur en protéines et faible en gras. Produit prêt à consommer, emballé à l'état naturel pour conserver son goût et sa qualité.