Les œufs de capelan rouges Spherika se distinguent par leur couleur rouge éclatante, leur texture ferme et leur saveur marine délicate, légèrement salée. Chaque œuf a une taille uniforme d'environ 1 à 2 mm, apportant texture et contraste visuel aux préparations. Fabriqués avec 80 % d'œufs de capelan (Mallotus villosus), ils contiennent également de l'eau, du sel, du sucre, des colorants, de l'extrait d'espèces, des stabilisants, un acide et des conservateurs. Contient du poisson. C'est un produit pasteurisé, sans OGM, sans gluten et prêt à consommer. Disponible en unités de 50 g ou 100 g, en boîte de 12 unités de 50 g chacune et en boîte de 6 unités de 100 g chacune. Les deux boîtes contiennent un total de 600 g. Ils conviennent pour les sushis et makis, canapés, blinis, toasts avec du saumon, de l'avocat ou du fromage à la crème, salades et décoration de plats de poisson ou de fruits de mer. Il est recommandé de consommer de préférence froid ou sans chauffage pour maintenir la texture et la saveur. Conserver entre 2 ºC et 7 ºC. Après ouverture, consommer dans les 3 jours. La durée de conservation est de 12 mois à compter de la date de production.