Le Vin Rouge Pago de Los Capellanes Reserva est une expérience unique provenant de la reconnue D.O. Ribera del Duero. Ce vin est élaboré avec un processus de fermentation délicat, commençant par des variétés nobles telles que le Tinto Fino et le Cabernet Sauvignon. La vendange est effectuée de manière méticuleuse pour assurer une maturité optimale des raisins, avec un rendement de moins de 5 000 kg/ha. Après fermentation dans des cuves de 20 000 litres et une fermentation malolactique lente, ce vin obtient son caractère distinctif. Avec une période de vieillissement de 18 mois en fût de chêne français neuf, ce vin se distingue par sa complexité. Sa couleur rubis intense et son arôme sophistiqué, avec des notes de fruits mûrs et des nuances épicées, en font l'accompagnateur parfait pour tout type de viande. Il est recommandé de le servir à une température entre 16º et 18ºC pour profiter pleinement de son profil gustatif splendide. Chaque gorgée révèle un équilibre soyeux, des tanins polis et une finale prolongée pleine de saveurs aromatiques. Idéal pour ceux qui recherchent un vin rendant chaque occasion célébratoire.