Ceylon-Zimt ist ein Pulver, das durch Mahlen der getrockneten Rinde des Zimtes, insbesondere von Cinamomum zeylanicum, Blume, gewonnen wird. Seine rotbraune Farbe und der charakteristische Duft mit einer süßen und intensiven Holznote sind bemerkenswert. Er wird häufig als Gewürz in Gerichten, vor allem in Süßspeisen verwendet, und verleiht eine einzigartige Geschmacks- und Aromatik. Zimt ist nicht nur in der Küche beliebt, sondern wird auch für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Nährwerte pro 100g: 412,8 kcal, 3,20g Fett, 79,90g Kohlenhydrate, 3,90g Proteine. Er entspricht den europäischen Lebensmittelvorschriften, ist glutenfrei und allergenfrei, was ihn sicher für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten macht. Zur optimalen Lagerung sollte er an einem kühlen, trockenen, lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden. Nutze seine Vielseitigkeit und verleihe deinen Lieblingsgerichten und Getränken einen besonderen Geschmack.