Viña Dammis Selección Familiar ist ein Qualitätsweißwein aus der geschützten Ursprungsbezeichnung Rueda, hergestellt von der Bodega Viña Dammis. Er wird als spezielle Cuvée kreiert, um die persönliche Essenz des Weinguts durch eine sorgfältige Auswahl von Trauben aus ausgewählten Parzellen zu betonen. Diese sorgfältige Auswahl wird von einer Behandlung begleitet, die den Sortenausdruck priorisiert, was zu einem frischen und ausgewogenen Wein führt. Dieser Wein ist ein Beispiel für den Stil des Hauses: Er kombiniert technische Präzision und Respekt für den Ursprung, was zu einem eleganten und gastronomischen Weißwein führt. Sein Profil macht ihn zu einer vielseitigen Wahl, sowohl für diejenigen, die Qualität im täglichen Genuss suchen, als auch um eine breite Palette von Gerichten zu begleiten. Viña Dammis Selección Familiar zeigt sich in einer blassen, gelben Farbe mit grünen Reflexen, die seine Frische betont. Sein intensives, ausgewogenes und klares Aroma präsentiert Noten von weißen und steinigen Früchten, zitrischen Erinnerungen und zarten, kräuterigen Nuancen, die charakteristisch für die Sorte sind, alles mit einem frischen und eleganten Hintergrund. Im Geschmack zeigt sich ein ausgewogener und ausdrucksstarker Wein, zunächst weich, mit guter Säure und einem frischen, umhüllenden Abgang. Das Finish ist klar, nachhaltig und fruchtig und hinterlässt ein harmonisches Gefühl, das einlädt, weiter zu genießen. Zusammenfassend ist Viña Dammis Selección Familiar nicht nur ein Referenzwein unter den spanischen Weißweinen der Sonderauswahlen, sondern verspricht auch ein authentisches Genusserlebnis.