Diese Box enthält 4 Teller 100% iberischen Eichel-Schinken, von Hand geschnitten und servierbereit. Jeder Blister ist in einer Schutze Atmosphäre verpackt, um sicherzustellen, dass die Scheiben sanft abgezogen werden können. Hergestellt in Salamanca, Spanien, von Carrasco Ibéricos, wird der Schinken aus eigenen Rassen von Schweinen hergestellt, die mit Eicheln gefüttert werden. Reifung dauert zwischen 34 und 48 Monaten, was eine feste Textur, eine intensive rote Farbe und eine cremige, hellgelbe Fettfarbe ergibt. Die Konservierungsempfehlungen sind, das Produkt zwischen 0ºC und 5ºC gekühlt zu halten. Außerdem wird empfohlen, den Teller vor dem Servieren 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen zu lassen, um den Geschmack und die Textur zu maximieren. Die Scheiben können mit handwerklichem Brot oder Nüssen dekoriert serviert werden.