Konservierungsmodus: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Sonnenlicht, aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 1 Monat verbrauchen.
Der Schinken von Alfonso Sáez ist ein hochwertiges Produkt mit einer Mindestreifung von 20 Monaten. Er wird ganz und in einer Schutzatmosphäre verpackt angeboten, um seine Frische zu gewährleisten. Er stammt von ausgewählten Schweinen und wird in einem traditionellen Trocknungsraum in Mora de Rubielos gereift, was außergewöhnlichen Geschmack und Aroma bietet. Ungefähres Gewicht zwischen 12 und 12,5 kg.
Der Schinken von Alfonso Sáez ist ein exquisiter halb-fetter Schweineschinken, der mindestens 20 Monate sorgfältig gereift ist, um ein hochwertiges Produkt zu erhalten. Hergestellt in den traditionellen Trockenräumen der Region Gúdar-Javalambre, garantiert dieser Schinken dank seines Pökel- und Reifungsprozesses einen hervorragenden Geschmack und Aroma. Das verwendete Rohmaterial stammt von den besten Schweinehälften und ergibt einen natürlichen Schinken mit einer typischen Farbe, die von Rosa bis Dunkelrot im mageren Teil variiert, und einem intensiven Fettgeschmack. Es wird empfohlen, ihn an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Sonnenlicht, aufzubewahren und vorzugsweise innerhalb eines Monats nach dem Öffnen zu konsumieren. Perfekt, um mit Käse, Konserven, Weinen und Ölen kombiniert zu werden, wird empfohlen, ihn in dünne Scheiben bei Zimmertemperatur zu schneiden, um seinen Geschmack voll zu genießen.
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