Marqués de Cáceres Crianza ist ein Rotwein aus dem renommierten Weingut Marqués de Cáceres, das sich seit den 1970er Jahren der Qualität widmet. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Tempranillo (85%) hergestellt, ergänzt durch Graciano und Garnacha tinta (15%). Die Herstellung beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben, bei der Holzanteile entfernt werden, um herbe Geschmäcker zu vermeiden. Der Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25º, gefolgt von einer zweiten Gärung, die die Äpfelsäure in Milchsäure umwandelt, was das organoleptische Profil des Weins bereichert. Der Wein reift 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, was ihm Komplexität und Geschmeidigkeit verleiht. Im Mund präsentiert sich Marqués de Cáceres Crianza in tiefem Rubinrot mit Aromen roter Früchte, vermischt mit vanilleartigen und würzigen Noten. Sein Geschmack ist fleischig und harmonisch, ideal für verschiedene Anlässe. Es wird empfohlen, diesen Wein bei 16-18ºC zu servieren, und er passt perfekt zu einer Vielzahl von mediterranen Gerichten, von frittiertem Gemüse und gegrilltem Gemüse bis hin zu gegrilltem Fleisch und halbfestem Käse. Hervorzuheben sind der Alkoholgehalt von 13,5% und das Format von 75cl, was ihn zu einer anspruchsvollen Wahl für Weinliebhaber macht.