Wir züchten Tudanca-Rinder in Villasuso, Kantabrien, mit Leidenschaft und Energie. Diese einheimische Rinderrasse zeichnet sich durch ihre geringe Größe, Kraft und Widerstandsfähigkeit gegenüber den Bedingungen der kantabrischen Berge aus. Ihre Anpassung an die Umwelt ermöglicht es ihnen, eigenständig das Gras zu nutzen und so eine natürliche Ernährung zu gewährleisten. Als Ergebnis ist ihr Fleisch mager, lecker, rein, gesund und reich an Omega-3.