Junge Zwiebeln sind unerlässlich in der mediterranen Küche. Sie stammen aus Spanien und gehören zur Hybridsorte, mit drei Einheiten pro Bündel und einem Gewicht von 0,400 kg. Es wird empfohlen, sie roh zu konsumieren, um ihre Nährstoffe besser zu erhalten, einschließlich der Vitamine A, B1, C und E, Mineralstoffe und Folsäure. Diese Zwiebeln bieten verdauungsfördernde, diuretische und regenerierende Vorteile. Ihr Saft, kombiniert mit Zitrone und Honig, ist ein natürliches Hausmittel gegen Husten und Erkältung. Um Augenreizungen beim Schneiden zu vermeiden, sollten sie 10 Minuten im Gefrierschrank gelagert werden. Sie sollten an einem kühlen, trockenen Ort und nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihren Geschmack und ihr Aroma zu bewahren.