Diese jungen Zwiebeln aus Spanien, Hybridsorte und Klasse 1, kommen in einem Bund von etwa 0,400 kg. Zwiebeln sind ein Grundnahrungsmittel in der mediterranen Küche und kommen in verschiedenen Sorten vor, wie Spanische weiße, rote, gelbe und italienische rote Zwiebeln. Sie sind reich an Vitaminen A, B1, C und E sowie Mineralstoffen und Folsäure, was ihnen tonisierende, diuretische und verdauungsfördernde Eigenschaften verleiht. Es wird empfohlen, sie roh zu verzehren, um ihre Eigenschaften zu bewahren. Um zu vermeiden, dass die Augen beim Schneiden gereizt werden, können sie 10 Minuten lang ins Gefrierfach gelegt werden. Bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort auf, um ihre Frische zu erhalten.