Ursprünglich aus Peru stammen die kernlosen weißen Trauben, die Qualität und Frische repräsentieren. Sie gehören zur Familie der Vitaceae und benötigen ein warmes Klima für den Anbau. Der Verzehr von Trauben reicht bis in die Antike zurück und sie werden nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt, wie dem hohen Wasser-, Vitamin- (C, A, B6) und Mineraliengehalt (Kalium, Calcium). Zudem wirken sie als exzellenter Blutreiniger. Es wird empfohlen, sie frisch zu konsumieren, idealerweise im Rahmen einer dreitägigen Entgiftungskur, bei der 2 bis 3 kg pro Tag verzehrt werden können. Die beste Saison, um Trauben zu genießen, ist von August bis Winter, und sie können im Kühlschrank 10 bis 15 Tage aufbewahrt werden. Ob allein oder in einem köstlichen Obstsalat, weiße Trauben sind ein nahrhafter Genuss.