Diese getrockneten lila Knoblauch kommen aus Spanien und werden in Einheiten von 0,500 Gramm verkauft. Sie sind bekannt für ihre herz- und atemfördernden Eigenschaften sowie für ihre Anwendung in der mediterranen Küche. Ein wichtiger Bestandteil in Rezepten wie Allioli, Suppen und Eintöpfen. Diese Knoblauch haben antiseptische, entzündungshemmende und diuretische Eigenschaften. Zur Maximierung der gesundheitlichen Vorteile wird empfohlen, sie roh zu konsumieren.