Der kleine rote Apfel, speziell die Sorte Fuji, ist eine der beliebtesten Früchte in Spanien und ganzjährig erhältlich. Diese Sorte hat die Größe M und wird mit besonderer Sorgfalt angebaut, um ihren süßen Geschmack und das knackige Fruchtfleisch zu betonen. Neben ihrem köstlichen Geschmack bietet der Fuji-Apfel viele gesundheitliche Vorteile: Er enthält Pektin, das hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Zudem ist er reich an Aminosäuren, Zucker, Ballaststoffen und Säuren, was ihn zu einem Verbündeten des Verdauungssystems dank seiner entzündungshemmenden Eigenschaften macht. Er wirkt als sanftes Abführmittel, ist adstringierend bei Durchfall oder Colitis und hat auch harntreibende und reinigende Eigenschaften. Sein Nährstoffprofil macht ihn ideal für eine ausgewogene Ernährung. Die Erntezeit der Fuji-Äpfel beginnt im September und dauert bis Juni, wodurch er eine wesentliche Option für die Ernährung von Menschen ist, die gesund bleiben wollen. Diese Äpfel sind dank ihrer langen Haltbarkeit leicht zu lagern, was es ermöglicht, ihre Frische länger zu genießen.