Die Pflaumen der Sorte Angelo, die in der Region Valencia angebaut werden, zeichnen sich durch ihre Kältebeständigkeit und ihren Anbau in gemäßigten Klimazonen von April bis September aus. Dieses Produkt ist bekannt für seinen hohen Wasser- und Ballaststoffgehalt, was es zu einer kalorienarmen Option macht. Außerdem sind sie eine reiche Quelle an Vitamin A, Kohlenhydraten, Vitaminen C, B1, B2, E und Mineralien wie Kalium, Magnesium, Phosphor, Kalzium, Eisen und Schwefel. Die Pflaumen enthalten auch Pektine, Fruktose, Niacin, Thiamin und Riboflavin. Diese Nährstoffe bieten zahlreiche Gesundheitsvorteile, fördern die Darmtätigkeit und verhindern Probleme wie Verstopfung, Anämie, Durchfall und verbessern sogar Zustände wie Husten, Bronchitis sowie Probleme im Zusammenhang mit Gewicht, Haut, Gicht und Arthritis. Pflaumen erleichtern auch die Verdauung dank ihrer entgiftenden und nährenden Wirkung. Sie werden zum Preis von 12,54 € pro Kilogramm verkauft, wobei der Verkauf nach Gewicht hervorgehoben wird.