Dieser 100% iberische Bellota-Schinken, handgeschnitten, wird mit höchster Sorgfalt und Respekt vor der Tradition hergestellt. Das Fleisch stammt von frei herumlaufenden iberischen Schweinen, die mit einer 100% natürlichen Ernährung gefüttert werden. Die 36-monatige Reifung verleiht ihm eine zarte und saftige Textur und bewahrt dabei sein Aroma und seinen Geschmack. Er wird vakuumverpackt in 100 g Einzelverpackungen geliefert, um Frische und Qualität zu gewährleisten. Um seinen optimalen Zustand zu erhalten, empfiehlt es sich, ihn an einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen. Ein Produkt, das durch Calicer PI/0649/15 zertifiziert ist, garantiert sowohl seine Authentizität als auch die Einhaltung der geltenden Vorschriften. Ideal für anspruchsvolle Gaumen ist dieser Schinken eine Quelle essentieller Vitamine und Mineralien.