Iberischer Eichelschinken - 50% Iberische Rasse

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IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA
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Über IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Handgemachter iberischer Schinken aus der Aufzucht und Pflege des iberischen Schweins in Ciudad Rodrigo (Salamanca).

Dehesa Casablanca, ein Familienunternehmen mit Erfahrung in der Aufzucht von iberischen Schweinen in der Region von Ciudad Rodrigo. In einem privilegierten Lebensraum zwischen Eichen und Korkeichen werden die iberischen Schweine aufgezogen. Sie zeichnen sich durch die Kunst der Aufzucht, die Sorgfalt ihrer Fachleute und die handwerkliche Herstellung jeder Einheit aus, wobei sie für ihr Engagement für die Qualität des Endprodukts anerkannt sind.

Das iberische Eichelschinkenfilet Dehesa Casablanca wird aus dem iberischen Eichelschinkenfilet unserer freilaufenden Tiere hergestellt. Die Reinheit, Textur und handwerkliche Produktion während des gesamten Herstellungsprozesses sowie die Reifung in natürlichen Trockenräumen für 5 Monate machen seinen Geschmack unverwechselbar. Mit einem Gewicht zwischen einem und eineinhalb Kilogramm kann man beim Verkosten eine perfekte Kombination aus Saftigkeit und Geschmack spüren.
Iberischer Eichelschinken 50% iberische Rasse, ganzer Schinken vakuumverpackt gereift. GEWICHT: Ungefähres Gewicht von 1 bis 1,4 kg. Zutaten: Iberischer Schweinelendenstrang, Salz, Knoblauch, Paprika, Zucker, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoffe (E250 und E252), Antioxidationsmittel (E301). Ungefähres Gewicht von 1 bis 1,4 kg. Enthält keine Lebensmittelallergene. Kühl, trocken und bei Raumtemperatur aufbewahren.
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Das iberische Eichelschinkenfilet Dehesa Casablanca wird aus dem iberischen Eichelschinkenfilet unserer freilaufenden Tiere hergestellt. Die Reinheit, Textur und handwerkliche Produktion während des gesamten Herstellungsprozesses sowie die Reifung in natürlichen Trockenräumen für 5 Monate machen seinen Geschmack unverwechselbar. Mit einem Gewicht zwischen einem und eineinhalb Kilogramm kann man beim Verkosten eine perfekte Kombination aus Saftigkeit und Geschmack spüren.
Iberischer Eichelschinken 50% iberische Rasse, ganzer Schinken vakuumverpackt gereift. GEWICHT: Ungefähres Gewicht von 1 bis 1,4 kg. Zutaten: Iberischer Schweinelendenstrang, Salz, Knoblauch, Paprika, Zucker, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoffe (E250 und E252), Antioxidationsmittel (E301). Ungefähres Gewicht von 1 bis 1,4 kg. Enthält keine Lebensmittelallergene. Kühl, trocken und bei Raumtemperatur aufbewahren.
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