Terra de Mareas ist ein fantastischer Weißwein aus 100% Albariño-Trauben, die aus den familieneigenen Weinbergen stammen, wo jede Rebe über 30 Jahre alt ist. Dieser Wein wird in der Region O Salnés, speziell in Cobas (Meaño), hergestellt, wobei eine vollständige Kontrolle vom Ursprung bis zum Endprodukt sichergestellt wird. Die kleine Familienkellerei wählt und erntet jede Traube von Hand, um sicherzustellen, dass sie zum optimalen Reifegrad gelangen, was die Ernte auf nur 500 Flaschen pro Jahr beschränkt. Der Vinifizierungsprozess umfasst das gesamte Pressen der Trauben, gefolgt von der Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Das Ergebnis ist ein weicher und frischer Wein, der ideal zu Meeresfrüchten und galizischem Fisch passt.