Extra natives Olivenöl aus Arbequina-Oliven von über vierhundert Jahre alten Olivenbäumen des Aranyó-Anwesens in Les Garrigues. Die Oliven werden von Hand geerntet und am Tag der Ernte kalt gepresst. Ihr Duft enthält Noten von Artischocke, Mandeln und Tomaten. Im Mund ist das Gefühl süßlich, mit subtilen bitteren und scharfen Noten.