Die Sagrada 100 % iberische Bellota-Schulter wird als entbeinter Mittelteil mit schwarzem Siegel präsentiert. Sie stammt von den Vorderläufen des Schweins, wird mit Salz behandelt und anschließend getrocknet und gereift. Die Mindestreifezeit beträgt 24 Monate. Knochenfrei, vakuumverpackt. Angegeben sind die Formate «1,1kg Medio» und «Entero partido en 3». Die erste Option entspricht einem halben Stück von 1,1 kg; für das in 3 Teile geteilte ganze Stück wird das Nettogewicht nicht angegeben. Zutaten: iberische Bellota-Schulter vom Schwein, Salz, Zucker, Konservierungsstoff (E-252), Antioxidationsmittel (E-301) und Säureregulator (E-331iii). Enthält kein Gluten und keine Laktose. Die Produktbeschreibung hebt das feine Fett hervor, das im Mund schmilzt, und beschreibt das Produkt als Gourmet-Angebot. Pro 100 g werden 1169 kJ und 280 kcal sowie 32,2 g Eiweiß angegeben. In der kommerziellen Information werden die Auszeichnungen «Elegido producto del año 2025» und «Superior Taste Awards ***» genannt.