Bei Monjamón y más gibt es Stücke, die das Wort heilig in jedem Bissen tragen, ist eines davon. Von Schweinen, die in freier Wildbahn aufgezogen und mit den besten Eicheln gefüttert werden, spiegelt dieses iberische Juwel höchste Qualität und Respekt vor der Tradition wider.
Warum ist es so besonders?
- Schweine der Exzellenz : Aufgewachsen auf den privilegiertesten Weiden, gefüttert mit Eicheln und gepflegt, um das Beste der iberischen Rasse anzubieten.
- Reifung für ca. 36 Monate : Ein traditionelles Verfahren in unseren natürlichen Trockenräumen, wo Zeit, reine Luft und Geduld ihn zu einer unvergleichlichen Delikatesse machen.
- Geschmack aus einer anderen Welt : Intensiver und aromatischer als der Schinken, mit einem einzigartigen Charakter, der bei jedem Stück überrascht.
Der Geschmack der Tradition in den Himmel gehoben
Die Sagrada Paleta ist eine iberische Erfahrung in ihrer reinsten Form: delikat, voller Nuancen und mit einer Intensität, die niemanden gleichgültig lässt. Ein wahrer Tribut an die Qualität und die Leidenschaft für das, was gut gemacht ist.
🎯 Holen Sie sich unsere Sagrada Paleta und machen Sie jeden Anlass zu einem himmlischen Festmahl.
Zutaten100% iberische Schweineschulter aus Eichelmast und Kochsalz. konservierungsmittel (E-252 und E250)
NährwertangabenDurchschnittswerte pro 100g Produkt Energiewert 1169 KJ/100g 280 Kcal/100g
Fett Davon gesättigte Fettsäuren: 16,80 g/100g 6,02 g/100g
Kohlenhydrate Davon Zucker: <0,5 g/100g <0,5%
Eiweiß 32,2 g/100g
Salz 7,75 g/100g
Handwerkliche Herstellung in Guijuelo
Alle Produkte von Monjamón y más werden vonDon Ibérico hergestellt, hergestellt und von Calicer zertifiziert, einem von der ENAC (Entidad Nacional de Acrecitacin) akkreditierten Unternehmen, das die Einhaltung der Anforderungen der Ibérico-Norm gewährleistet, die die Qualität von Schinken, Schulter, Lende und iberischem Fleisch garantiert. Alle Produkte entsprechen streng definierten Qualitätskriterien.
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