Dieses Spezialität aus Bologna wird traditionell zu Weihnachten serviert und erinnert an die Form des Nabels der Venus aus der römischen Mythologie. Die Tortellini sind mit einer köstlichen Mischung aus Schinken und Parmesan gefüllt, überzogen mit einer Sauce, die durch ihre Integration mit Enten-Blocke aus dem Südwesten und dem charakteristischen Monbazillac-Wein hervorsticht. Ohne Konservierungsstoffe, bieten sie eine schmackhafte und authentische Option für besondere Anlässe. Zur Zubereitung einfach den Deckel abnehmen und 3 Minuten in der Mikrowelle bei 750W oder im vorgeheizten Conventional Ofen bei 180º für 15 Minuten erhitzen.