Diese 100% iberische Bellota-Schulter ist ein hochwertiges Gourmetprodukt, sorgfältig in der Provinz Huelva hergestellt. Die 100% iberischen Schweine werden im Freien in natürlichen Weiden Andalusiens gezüchtet und haben eine Ernährung reich an Eicheln, Kräutern und Wildpflanzen. Während der Reifung, die zwischen 24 und 32 Monaten in den Trockenräumen von Santa Olalla del Cala dauert, entwickeln sich unvergleichliche Aromen und Geschmäcker, gekennzeichnet durch Intensität und Zartheit. Ideal zum Schneiden in sehr dünne Scheiben, ist diese Schulter perfekt, um sie bei Raumtemperatur 22 bis 27 ºC zu genießen. Außerdem enthält sie kein Gluten und keine Laktose. Ihre spezielle Verpackung sorgt dafür, dass sie in optimalem Zustand zum Genuss jedes Gaumens ankommt.