Artadi Viñas de Gain 2021 verkörpert die innovative Philosophie des Weinguts Artadi in Rioja. Mit einem ökologischen Ansatz wird dieser Wein ausschließlich aus Tempranillo von Weinbergen in Höhenlagen zwischen 450 und 700 Metern auf tonhaltigen, sandigen und kalkhaltigen Böden hergestellt. Der Prozess umfasst die Fermentation in Holzbehältern und die Reifung von 9 Monaten in französischen Eichenfässern, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Wein zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren und Veilchen, integriert würzige und balsamische Noten mit gerösteten Nuancen. Am Gaumen verbindet sich reife Frucht und feine Tannine mit einer ausgeprägten Mineralität. Mit einer lebhaften Säure bietet dieser Wein einen eleganten und anhaltenden Abgang, ideal zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Bei 15 bis 17 ºC servieren, um sein gastronomisches Potenzial zu betonen.