Pirata 2016 gehört keiner Ursprungsbezeichnung an und wurde ausschließlich im Magnum-Format abgefüllt. Es handelt sich um eine Rarität, die die Winzer Benjamín Romeo und Ismael Gozalo vereint. Es werden Trauben der Sorte Verdejo aus der Gemeinde Nieva (Segovia) sowie eine Mischung aus weißen Rioja-Sorten wie Viura, Garnacha blanca und Malvasía verwendet, die aus Weinbergen in San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) stammen. In allen Weinbergen wird die grüne Ernte angewendet. Es handelt sich um vorphylloxerische Weinberge, die älter als 140 Jahre sind und einen Ertrag von 1,5 bis 2 kg pro Rebe in Segovia und 1 kg pro Rebe in La Rioja produzieren. Beide Weine fermentieren getrennt in französischen Barriques während 3 Monaten und reifen schließlich in einem 1.300-Liter-Fass, das in Deutschland hergestellt wurde. Insgesamt hat der Wein eine Reifezeit von etwa 10 Monaten auf der Hefe, was zu einem besonderen Weißwein führt, der niemanden gleichgültig lässt und ideal ist, um neue Horizonte zu erkunden.

Alkoholgehalt: 13,5%

Rebsorten: Garnacha blanca - Malvasía - Verdejo - Viura

Volumen: 1500 ml