Garnacha-Wein aus Gredos, geboren in über 80 Jahre alten Weinbergen in Villanueva de Ávila, auf 1.100 m Höhe. Fermentiert mit einheimischen Hefen und 18 Monate in neutralen Holzfudern gereift, zeichnet sich durch seine rote Frucht, Frische, feine Tannine und mineralischen Charakter aus.
Comando G Tumba Del Rey Moro 2024 vermittelt den Charakter der Garnacha aus Gredos. Er stammt aus über 80 Jahre alten Weinbergen in 1.100 m Höhe auf granitischem Boden in Villanueva de Ávila. Es ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Fernando García und Daniel Gómez-Landi, mit einer Herstellung, die die Fermentation mit einheimischen Hefen und 15 % Traubenschalen in Edelstahl kombiniert, gefolgt von einer Alterung von 18 Monaten in neutralen Holzfudern. Das Resultat zeigt eine elegante Konzentration und einen ausgeprägten mineralischen Charakter. Im Aussehen zeigt es eine leuchtende Granatfarbe mittlerer Intensität. Sein Aromaprofil ist zart und ätherisch, mit Anklängen von Waldbeeren und Himbeeren, subtilen Kräuterhinweisen, beschrieben als „piparra“, und einem Hintergrund von nassem Stein. Am Gaumen ist es frisch und lebendig, mit feinen Tanninen und mineralischer Spannung. Der Abgang ist lang und bewahrt die Präsenz der roten Frucht mit Eleganz, was ein Profil vervollständigt, das sich auf Frische, aromatische Zartheit und den Ausdruck seiner Herkunft konzentriert.
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