Condado de Haza "20 Aldeas" 2022 ist ein Rotwein aus der IGP Castilla y León, hergestellt aus 100 % Tempranillo. Dieser Wein zeichnet sich durch sein Aroma von reifen schwarzen Früchten und einem langen Abgang aus. Ideal zu gegrilltem Fleisch und halbfestem Käse.
Condado de Haza "20 Aldeas" 2022 ist ein Rotwein der renommierten Bodega Condado de Haza, einem Projekt der Familie Fernández Rivera, das in der Ribera del Duero liegt und unter der IGP Castilla y León vermarktet wird. Dieser Wein wird aus 100 % Tempranillo-Trauben aus eigenen ökologisch bewirtschafteten Weinbergen in den Gemeinden Roa und La Horra hergestellt, die sich in einer Höhe von 750-800 Metern auf tonhaltigen und sandigen Böden befinden.
Die Vinifikation erfolgt traditionell, wobei die Fermentation in Edelstahltanks stattfindet. Danach durchläuft der Wein einen sorgfältigen Reifungsprozess von mindestens 12 Monaten, in verschiedenen Holzformaten, wie 225 und 500 Litern, kombiniert mit großen Fudern, aus französischer und amerikanischer Eiche. Dieser Ansatz gewährleistet, dass eine Komplexität erzielt wird, ohne die fruchtige Ausprägung des Weins zu maskieren.
In der Nase präsentiert "20 Aldeas" 2022 intensive Aromen reifer schwarzer Früchte, wie Brombeere und Pflaume, die sich mit Noten von Lakritz, Vanille und Kaffee sowie gerösteten Nuancen aus der Reifung ausbalancieren. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und fleischig, mit runden Tanninen und guter Säure, die in einem langen Abgang kulminieren, in dem erneut die Erinnerungen an schwarze Früchte und röstige Töne widerhallen.
Die Jahrgang 2022 hat eine wohlverdiente Anerkennung erhalten, indem sie 95 Punkte von James Suckling erzielt hat, und zeichnet sich durch das perfekte Gleichgewicht zwischen Frucht, Struktur und Frische aus. Dieser Wein ist besonders gastronomisch und idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Lammbraten, Spanferkel und halbfestem Käse.
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