Contino Blanco 2020 ist ein herausragender Weißwein aus der Region Rioja, hergestellt von der historischen Finca Viñedos del Contino in Rioja Alavesa. Als das erste Château in Rioja gilt, fängt dieser Wein das Wesen eines gastronomischen Weißweins mit Reifung ein. Er besteht hauptsächlich aus Viura, ergänzt durch Garnacha Blanca von ausgewählten Parzellen. Die Reben wachsen in lehm-kalkhaltigem Boden entlang des Ebro, was dem Wein Spannung und Eleganz verleiht. Die Vinifikation umfasst eine kurze Mazeration der Schalen, gefolgt von teilweiser Fermentation und Reifung in Betonbehältern und französischen Eichenfässern, wobei er 12 Monate auf der Hefe bleibt. Dies verleiht dem Wein Komplexität und Ausgewogenheit. In der Nase entfaltet er Aromen von Birne, Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten, begleitet von Noten gerösteter Haselnüsse und Mineralien. Am Gaumen ist er cremig und lebhaft mit einer seidigen Textur und langer Persistenz. Contino Blanco 2020 ist ein Wein, der Tradition und Modernität in Einklang bringt und eine raffinierte Interpretation der Rioja-Weißweine bietet, die sich in der Flasche weiterentwickeln können.