Dalmau 2019 ist ein exquisiter Rotwein aus dem Pago Canajas, in der mittleren bis oberen Lage der berühmten Finca Ygay, die dem Marqués de Murrieta gehört. Dieser Wein wird in Höhenlagen von 465 Metern auf ton- und eisenhaltigen Böden mit einer bemerkenswerten Konzentration an Kieselsteinen hergestellt.