Dorfbrathähnchen gefüllt mit Trockenfrüchten und Schinken, dazu hausgemachte Apfelsauce, fertig zum Erwärmen in 8-10 Minuten, wird jeden, der es probiert, nicht gleichgültig lassen. Entbeint, gefüllt mit Hühnerfleisch, dazu Pflaumen, Schinken, Champignons, getrocknete Aprikosen, Pinienkerne, Käse und begleitet von 300 Gramm hausgemachter Apfelsauce. Gewicht ca. Hähnchen: 1,7 kg Sauce 300 g Für 10/12 Portionen